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   杂交高粱五号及栽培管理






    前言
    
    高粱(Sorghum bicolor (Linn) Moench)为禾本科一年生作物,?#22766;?#34560;黍,台湾土名芦黍,原产非洲热带地区。高粱适应性强,栽培容易,耐旱性超过?#35805;?#20316;物,在缺少灌溉设备之丘陵地河川地、新开垦地都可?#26685;?#22521;。
    
    台湾地区过去栽培较多的除澎湖、金门外台湾现以嘉?#31995;?#21306;最多,其他县市亦有少面积栽培。所以生产之高粱主要供应公卖局作酿酒之原料,另外一部份供家畜、家禽饲料。因高粱栽培容易,成本低,并可部份配合机械播种及收获,加以政府以保证价格收购每公斤14元,收益稳定,颇受农民欢迎。
    
    生产特性及适应气候土质:
    
    高粱为热带原产,惟经多年选择驯化之结果,已有适于温带栽培之?#20998;鄭?#20294;仍喜高温,如平均气温不低于摄?#40092;?#20116;度,即适于生长。高粱喜好高温外,并对干燥气候抵抗力强,如年雨?#31185;?#22343;380~635公厘均可栽培,若雨?#21487;?#22810;或降低仍能生长良好。凡排水良好之土壤皆可栽培高粱,而以肥沃轻松砂质土壤为最适宜,如壤土、砂质及粘土亦可。多雨季节种植在粘土上的高粱可获得最高产量, 但干燥季节则以砂质壤土生长最佳,此外高粱有耐碱能力,生长于稍带碱性土壤,故有抗碱作物之称。又高粱被称为「骆驼作物」之原因乃高粱抗旱力特强,综合其原因如下:1.有生理?#36141;的?#21147;。 2.遇酷热之干旱时高粱得停止生长,做暂时之休眠。 3.已休眠之高粱,遇雨水即迅速恢复其生长而不受任何损害。 4.茎叶覆被蜡粉(如甜高粱)可减少蒸发,叶部遇?#23548;?#21367;缩阻止蒸发,来增加高粱之?#36141;的?#21147;。 5.多数抗旱高粱?#20998;?#20026;矮生种,故而需水系数较少。
    
    杂交高粱台中五号?#20998;?#20171;绍
    
    台中区农业改良场利用民国六十一年底?#29992;?#22269;堪萨斯州立大学引进之具有强秆组合能力佳, 黄色胚乳80A雄不稔性品系为母本,与矮性、抗虫、抗病之2R品系为父本杂交,育成许多杂交子代,选出64-37参?#26377;?#21697;系比?#40092;?#39564;,再生比?#40092;?#39564;,病虫害检定地方试验,并经试作示范及酿酒酦酵试验,于民国六十六年八月申请登记命名为台中五号?#20998;幀?#30446;前于台湾栽培的高粱品均为此?#20998;幀?br>    
    其育成步骤及主要特性介绍如下:
    
    杂交高粱台中五号育成步骤
    
    亲本繁殖田80A(雄不稔系统)×80B(?#35805;?#31995;统,生产雄不稔,不回复稔性系统)
    
    ↓
    
    杂交种子采种田80A×2R(?#35805;?#31995;?#22330;?#22238;复雄稔性系统)
    
    ↓
    
    单杂交(第一代杂种)杂交高粱台中五号
    
    台中五号之主要特性
    
    丰产:依据两年期全台计10处地方试作及示范之平均成绩看来,台中五号每公顷实产量达5,868公斤,较台中三号之4,303公斤约增产1,565公斤。
    
    矮性?#31166;?#20013;五号平均株高137.7公分,病虫害防治及肥培管理收获等工作较方便,并适宜于机械采收。
    
    中熟?#31166;?#20013;五号生育日数约108天,属于早中熟?#20998;幀?br>    
    抗虫?#31166;?#20013;五号抗蚜虫性特强,抗生试验结果,蚜虫在本?#20998;?#26893;株上无法继续生存(1~2龄即告死亡)。
    
    抗病?#31166;?#20013;五号抗纹枯病力比台中三号强,此乃因茎部较粗壮。
    
    钝感?#31166;?#20013;五号受气候环境之影响较为迟钝,生育日数及株高等并不因雨量及日照变化而发生很大之差异。
    
    ?#20998;?#20248;良适宜酿酒:据?#25105;?#37202;厂分析结果,台中五号淀粉含量达66.70%,比台中三号高2.91%,而酿酒后之酒精成分高达8.16%,比台中三号高1.62%。
    
    栽培法
    
    整地:先将堆肥撒施于耕地上,然后耕犁12~15公分(4~5寸)深,充分耕碎土块,除去杂草,并耙平土面,按照行距50公分开挖4~6公分深的植沟。
    
    播种:
    
    播种期?#31166;?#28286;各地播种适期如下:
    
     
    
    春 作
    
    秋 作
    
    北部
    
    3月中旬~4月中旬
    
    7月上旬~8月中旬
    
    中部
    
    3月上旬~4月上旬
    
    7月上旬~8月下旬
    
    南部
    
    3月下旬~4月上旬
    
    6月下旬~9月中旬
    
    东部
    
    3月上旬~4月上旬
    
    6月上旬~8月中旬
    
    高粱如种植于无灌溉的旱田或丘陵地,则播种时须配合雨水,以免发芽不良,于雨季来临之前先行犁耕一次,使土壤松软以便吸收较多之雨水,?#35805;?#32780;言,春作播种期不必太早,因早期播种气温低,生长缓慢,遇到寒流易枯死,秋作时须避免播种太迟,以免生育中后期遇低温,影响生育而延迟成熟期。
    
    播种量及播种法:
    
    播种量:每公顷约需15~20公斤种子,种子可向农林厅种苗改良繁殖场(台中县新社乡大南村) 或当地乡镇农会购买。播种法:播种法分点播及条播两种,?#35805;?#20197;条播为主,把种子均匀播于植?#30340;?#28982;后覆土厚约3公分。
    
    施肥:
    
    杂交高粱台中五号耐肥力很强,多施肥料也不会徒长或倒伏,尤其是?#26434;?#22534;?#24066;?#21147;反应很强,多施肥料不但使高粱生育好,并可改善土壤性?#30465;?#20294;用化学肥料之施用亦很重要,因此必须充分施肥才能发挥丰产特性。
    
    备注:1.沿海地区钾肥宜减20%及磷肥宜增20%。
    2.改施用尿素?#20445;?#26045;用量为硫酸铔量的?#35805;搿?br>    
    施肥法:
    
    春作及秋作:堆肥于整地前撒施于田间,然后翻入土中,磷肥全量及氮钾肥半量作基肥,于播种前施用,余半量氮钾肥于播种后30天施用。
    
    宿根栽培:半量肥料于主作收获后10天施用,余半量于主作收获后30天施用。肥?#40092;?#29992;?#24674;?#24212;离植株10~15公分,以免伤及植株。
    
    田间管理:
    
    间苗补植:高粱播种后20~25天,苗高15公分?#20445;?#23454;施第一次间苗,到苗高25~30公分,实施第二次间苗,最后株距保持约10公分,如发现缺株?#20445;?#21487;挖取间苗中要?#32428;?#30340;健壮苗来补植。
    
    中耕除草:高粱生育期间,按照杂草发生情形,实施中耕除草2~3次,尤其生育初期,特别注意将杂草除净,以免影响发育。若使用除草剂?#20445;?#24212;在播种覆土后萌前喷施,药剂种类请参照农林厅编印之植物保护推广?#26893;?#20171;绍之除草剂。
    
    培土?#26097;?#19968;?#27779;?#32789;除草后,随即施追肥于植株旁,并将土壅培于植株茎部,以防止倒伏, 促进发育。
    
    灌溉排水:高粱耐旱,但在幼穗?#32428;?#26399;(播种后35天左右)抽穗期(播种后60天左右)乳熟期(播种后75天左右)如遇干旱,影响产量很大,应加以适量灌溉。在多雨季节,应随时??排除积水,以免发生病虫害及延长成熟期。
    
    收获与调制:
    
    抽穗后35~40天,茎叶变黄,子?#23548;?#30828;呈乳白色?#20445;?#20026;收获适期,应即时用镰刀割穗采收。高粱穗晒干后可用车轮辗轧?#34460;#?#25110;用高粱?#34460;?#26426;?#34460;!?#26368;近省农试所已研制成高粱联?#40092;?#33719;机, ?#23665;?#30465;很多?#22303;?#19982;方便。
    
    宿根(再生)栽培:
    
    切茎:春作收获后即时于离地面1~2公分处将茎切断,切茎的时期?#30342;?#36234;好。
    
    施肥:施肥量及肥料种类施?#36866;?#26399;如前述进行。
    
    疏芽:切茎后每株萌芽数可达2~5株,但每株以留健芽二枝为原则,其余的芽应早日摘除, 以免吸收养分。
    
    其他管理:如中耕除草,收获调制等作业均与高粱的?#35805;?#26685;培法相同。
    
    (七)病虫害防治:
    
    病害:
    
    台湾高粱病害有锈病、白绢病、叶斑病、纹枯病等但目前较?#29616;?#32773;为纹枯病,现仅介绍纹枯病症及防治法如下:
    
    纹枯病:在高温多湿或用氮肥过多时易生纹枯病,在叶鞘部初呈暗绿色不正形病斑,后来逐渐扩大,呈中央灰白椭圆,周围褐色界限模糊的大型病斑。
    
    防治法:
    
    避免施用过量氮?#30465;?br>    
    栽培抗病?#20998;幀?br>    
    任选下列药剂之一种来防治。
    
    16.5%灭纹乳剂(Mon)。每公顷每次施药量0.4~0.5公升稀释2,000倍。
    
    6.5%铁甲砷酸铵溶液(Neo Asozin)。每公顷每次施药0.4~0.5公斤稀释2,000倍。
    
    8%甲基砷酸钙可湿性粉剂(Mon san)每公顷每次施药量0.6~0.8公斤稀释1,500倍。
    
    上项药剂施用时期为雨季来临前或抽穗前于发?#26893;?#26001;?#20445;?#31532;一次施药,然后每隔14天施1~2 次,喷药时药剂应喷在茎基部之发病部份。
    
    虫害:
    
    蚜虫:吮吸植株汁?#28023;?#24182;分泌蜜?#28023;?#24341;起煤病。
    
    防治法:
    
    可用75%欧杀松水溶剂(Orthene) 1,500倍,每公顷每次用药量0.6~0.8公斤,或90%纳乃得可湿性粉剂(Lannate) 3,000倍,每公顷每次用药量0.3~0.4公斤,于蚜虫发生时


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