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   药王金线连变成养生食品和生物科技保健食品




    在民间的传说当中,金线连号称能够治百病,药王、药虎之称,用途广泛,药用、食补都有,这些传说,在国科会和农委会的协助下,已经获得印证,今年(2009)十月,中国医药学院与埔里有容金线连产销班共同发表金线连护肝健康食品」,创下?#35828;?#19968;个本土中草药获得健康食品的先例。药王金线连变成养生食品和生物科技保健食品的推手,是一位南投埔里的台湾女神农。南投县埔里镇特用作物产销班第四班是第一家通过农委会金线连TGAP验证的产销班,产制的金线连胶囊亦获得卫生署核发之健康食品保健字号,投入无限心力于台湾金线连原料生产及保健产品开发,带动台湾金线连产业迈入农业生技的领域。民间用药传说具有降血压、降血糖、保肝、增强免疫力的金线连,在国科会十年研究,产官学农七年的研发,终于获得印证,生鲜的金线连一斤要价新台币至少两三千块,贵则五、六千块,比人?#20301;?#35201;贵的经济产值。陈姿桦所领导的埔里金线莲产销班,把海?#25105;?#21315;五百公尺的野生金线莲移植到埔里盆地,除取得台湾金线连生产履历验证外亦获得「吉园圃」认证,另外,本集还将介绍药王风味餐,教导观众如何用金线莲制作养生料理,并报导推动药王金线连组织栽培、大量繁殖的金线连爸爸的故事。


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